| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 586克 | 炸茄盒热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于攀登雪山36分钟消耗的热量...990 | |||||
炸茄盒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、茄子（适量）、葱姜蒜若干（适量）
1/7. 超市买的肉馅，放入葱末姜末，味极鲜，蚝油，花生油，味精，十三香调味，一个方向搅拌代肉上劲，盐十分钟
2/7. 茄子切片
3/7. 中间不要切断
4/7. 将肉馅放入茄盒中
5/7. 面粉和淀粉一比一加水调至水滴状，里面还加了一个鸡蛋，少许盐，少许花椒粉
6/7. 将茄子裹上面糊放进油锅，开炸
7/7. 装盘，开吃
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效；可与白萝卜、洋葱、莲藕搭配；与何首乌、雪花梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养阴补虚、抑癌抗瘤等功效；可与羊排、基围虾、鲇鱼搭配；与河蟹、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量586 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物3 克
- 钠62.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾539 毫克