| 懒人汉堡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 432克 | 懒人汉堡排热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于开会307分钟消耗的热量...90 | |||||
懒人汉堡排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉馅(这里用的是猪肉和牛肉混合的肉馅)（适量）、蘑菇（适量）、洋葱（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）
1/8. 蘑菇洋葱切丁下锅炒出香味
2/8. 肉馅加鸡蛋别加太多会散的，加入炒香的蘑菇洋葱丁，加入面包糠混合成馅
3/8. 混合均匀将肉馅在两手左右拍打，拍打掉一些空隙让形状更稳固
4/8. 平地锅加油，将肉排下锅煎，我一向不会掌握火候所以这个需要自己体会啦，两边煎熟一点差不多定型之后加适量水煮到熟就好了
5/8. 至于酱汁可以用洋葱和蘑菇碎就着肉汤加入喜欢的调料煮一个，因为我懒，所以直接用了番茄酱
6/8. 做多了的话可以包起来放在冰箱里，因为我午饭吃完了才想起来所以没有图
7/8. 因为这一次是蒸的所以颜色十分不好看，煎出来的颜色很漂亮，不过谁让我懒呢
8/8. 加了奶酪的话蒸一下再煎也没问题喔，反正超好吃
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、镇咳、润肺等功效；可与鸡翅、三文鱼、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、消炎等功效；可与羊排、五花肉、玉米搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、解热烦等功效；可与丝瓜、肥牛、生菜搭配；与茶叶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、降血糖、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 懒人汉堡排热量460 千卡
- 脂肪14.95 克
- 蛋白质24.94 克
- 碳水化合物73.15 克
- 钠151 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克