| 炒意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 778克 | 炒意粉热量/卡路里1715千卡 | |||

1/5. 锅里放水能淹过意粉就可以了。水里放盐放些油,水开了之后把意粉放下去煮熟,12分钟那样可以试试软不软,软了就可以了。然后把意粉倒出冲冷水,然后放在过滤篮里去水分备用。
2/5. 在煮意粉的同时可以把肉切片,放油,酱油,生粉,鸡精,搅拌腌制半小时

3/5. 把胡萝卜.洋葱切丝。葱,蒜叶切段。然后把所有材料一样一样炒好盛出备用,每样炒的时候下点盐跟鸡精。炒完可以全部装在一个盘子。

4/5. 把腌制好的肉炒熟,然后跟洋葱那些材料混在一起。(没有拍图片,只能小视频里截图)

5/5. 锅里放点油放一人份的意粉下锅下点酱油加黑抽,黑抽炒了色泽好看点。然后下些步骤3.4的配料。一起炒。就这样一份份的炒完盛出,最后上面撒些黑胡椒分粒就可以了
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋阴、补虚等功效;可与魔芋、圆茄子、银耳搭配;与羊肝、首乌、基围虾相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、提鲜等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、美容养颜、利水消肿等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防心血管硬化、补虚等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、缓疲劳等功效;可与肩部牛肉、牛上脑、菌菇搭配;与内脂豆腐、熏干、苦苣相克,同食可能会引起不适;