| 自制炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 自制炸薯条热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于郑多燕小红帽142分钟消耗的热量...360 | |||||
自制炸薯条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、水（适量）、番茄酱（适量）
1/8. 把土豆洗干净，刨皮，切条。
2/8. 放入盐水中浸泡十分钟，取出。
3/8. 放入锅中，中大火煮三分钟左右。
4/8. 煮好后，把热水倒掉，过下冷水冲一下。
5/8. 取出，放入盘中，沥干水分，冷却后装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻三小时以上，土豆条变硬后，取出。
6/8. 炒锅中放入适量油，油热开后，放入土豆条，炸至金黄色，即可。
7/8. 撒上少许盐，拈上蕃茄酱，开吃。
8/8. 自制炸薯条，香喷喷，完胜KFC，小孩子们最爱。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、清理胃水等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制炸薯条热量851 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物29.9 克
- 钠10034.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾352 毫克