| 火龙果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶酪 | 克 | 170千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1152克 | 火龙果慕斯蛋糕热量/卡路里3928千卡 | |||

1/4. 消化饼用擀面杖成碎,黄油隔热水化开,和饼碎搅混,放在模具内压平,放在冰箱里待用!
(我用的是八寸模具)
吉利丁粉凉水泡开。
火龙果搅拌机成汁,牛奶和糖吉利丁粉一起隔热水搅混,无粒状!热度50度左右。凉凉待用~
奶酪用打蛋嚣打顺,淡奶加糖打发,打好以后和奶酪其它一起搅混,倒在冷藏的饼底模具里,冻一个晚上/4个小时以上~~

2/4. 加上火龙果块,喜欢其它水果的也很美噢~~

3/4. 动了一下,很有弹性~

4/4. 滑溜溜啲~~好香~
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗神经炎、预防贫血、保护胃黏膜等功效;可与虾、牛奶、枸杞搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、增强活力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强活力、增强抵抗力、预防心血管疾病等功效;与羊骨、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、养颜等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与乌鳢、红枣、橘子相克,同食可能会引起不适;