| 宝宝鲫鱼山药粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 977克 | 宝宝鲫鱼山药粥热量/卡路里1921千卡 | |||
 热量1921千卡，相当于骑脚踏车626分钟消耗的热量...184 | |||||
宝宝鲫鱼山药粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（两条）、猪油（少量）、山药（一小段）、大米（适量）
1/5. 1把鲫鱼内脏处理干净，去鱼筛 。鳞片不用去，鳞片满满都是骨胶原。
2/5. 锅里放入少量猪油 ，把鱼下锅煎到两面变黄，不要煎老了。
3/5. 根据需要加入水（开水冷水都可以），重点一定要开大火煮汤，这样的汤才白，等汤变奶白色了，再改成小火。煮二十到三十分钟左右。用纱布把汤过滤备用。
4/5. 准备一个锅熬粥，锅里加入水，煮到水热后加入大米（宝宝吃的不用太多，每次我用手抓一把米就更好是两顿饭），注意不要开水下米，怎么的粥口感不好。熬粥水不用太多煮到粥水不多时加入鲫鱼汤，和山药。熬到粥快熟了，可以吧刚刚鲫鱼选一些没有雨刺的肉，加入粥里。
5/5. 粥熬好以后可以给宝宝放一点盐，一定不要太多。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、明目益智、补肝养目等功效；可与黑木耳、红豆、西红柿搭配；与鸡肉、芥末酱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、补脾、尿频等功效；可与白果、鸡胗、芡实搭配；与油菜、虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、润肠通便等功效；可与板栗、黑米、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝鲫鱼山药粥热量1921 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物101.1 克
- 钠204.3 毫克
- 钙945 毫克
- 铁51.2 毫克
- 钾902 毫克