| 润肺去燥，补脾开胃，是时候给宝宝来一碗了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 603克 | 润肺去燥，补脾开胃，是时候给宝宝来一碗了热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于柔软体操224分钟消耗的热量...280 | |||||
润肺去燥，补脾开胃，是时候给宝宝来一碗了的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 食材准备：银耳、百合、雪梨、冰糖、枸杞。
2/11. 百合提前用温水浸泡2小时，干百合泡发需要时间比较长，泡发后洗净去杂质，可以用刀略切。
银耳提前20分钟放到温水里浸泡，摘洗干净，去掉杂质和根，用刀把大朵切成小朵。
3/11. 雪梨洗净去皮，切成小块，切成小块更方便煮，而且更方便宝宝咀嚼哦。
4/11. 干净的锅放入雪梨、银耳、百合、冰糖，一次性放足量水！要熬煮一个小时，水分会蒸发掉很多。
食谱君小提示：关于冰糖的多少，可以先少放一点，等到冰糖完全融化的时候试试糖水的甜度，如果没有味道再尝试加，蒸煮的过程中水分蒸发，汤变少甜度也会增加。
5/11. 大火煮15分钟左右，即可转中小火熬煮。
6/11. 小火熬煮40-50分钟以上，银耳的胶质必须熬出来，口感才会软滑！
7/11. 出锅前10分钟放入枸杞。枸杞不要放太多，我煮的比较多，是全家份，宝宝一个人喝放2-3颗就可以了。
8/11. 雪梨已经融化的状态，百合是绵绵软软的，银耳非常润滑爽口！炎热的夏季来一碗，给宝宝润肺去燥再好不过了！全家人都可以来一碗！
9/11. 宝宝可以直接喝汤，也可以把食材一起吃下。银耳需要一定的消化能力和咀嚼能力，你可以用料理机打成浓浓的羹，这样就宝宝消化起来就更方便啦！
10/11. 宝宝可以直接喝汤，也可以把食材一起吃下。银耳需要一定的消化能力和咀嚼能力，你可以用料理机打成浓浓的羹，这样就宝宝消化起来就更方便啦！
11/11. 适合8个月以上的宝宝。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、提神、生津等功效；可与青鱼、猪肉、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、养颜、美容养颜等功效；可与桂圆、绿豆、鸡蛋搭配；与五花肉、猪肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、解毒、化痰止咳等功效；可与银耳、石榴、梨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、滋肾、抗脂肪肝等功效；可与银耳、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、清心、清热等功效；可与冰糖、银耳、芝麻搭配；与鹅肉、帝王蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 润肺去燥，补脾开胃，是时候给宝宝来一碗了热量1045 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物289.7 克
- 钠345 毫克
- 钙142 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾2578 毫克