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豆腐煎饼

豆腐煎饼的热量和减肥功效

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豆腐煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量572豆腐煎饼热量/卡路里486千卡
露营 热量486千卡,相当于露营194分钟消耗的热量...150

豆腐煎饼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆腐(适量)、虾米(适量)、胡萝卜(适量)、香葱(适量)、鸡蛋(适量)、包裹粉(包裹粉可用面粉+淀粉代替)
豆腐煎饼的做法图解1

1/6. 首先将胡萝卜、香葱洗净待用,胡萝卜切小块

豆腐煎饼的做法图解2

2/6. 然后将除包裏粉和鸡蛋之外的其它材料全部倒入破壁机杯中,加上少少许水

豆腐煎饼的做法图解3

3/6. 将破壁机盖上盖子,放上破壁机座上,通上电源,选择研磨功能,2分钟便破壁完成

豆腐煎饼的做法图解4

4/6. 取出破壁完的浆糊,加入鸡蛋拌匀

豆腐煎饼的做法图解5

5/6. 加入适量的包裹粉、一点点盐调味,搅拌均匀成较软较稀状的面糊状

豆腐煎饼的做法图解6

6/6. 为防止沾手,可手沾食用油,把搅拌好的面糊整成大致圆状,放入平底锅小火煎熟即可。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、生津止渴、益中气等功效;可与武昌鱼、秋刀鱼、香菇搭配;与菠菜、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效;可与黄瓜、丝瓜、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、消食等功效;可与鳕鱼、狗肉、羊排搭配;与红枣、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、通阳、滋阴补阳等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与银鱼、桂圆肉、肥牛搭配;与鹅蛋、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐煎饼热量486 千卡
  • 脂肪16.74 克
  • 蛋白质68.63 克
  • 碳水化合物18.07 克
  • 5044.1 毫克
  • 867 毫克
  • 16.25 毫克
  • 1109 毫克

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