| 香肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 香肠焖饭热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于电工301分钟消耗的热量...180 | |||||
香肠焖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（两人量）、自灌香肠（一根）、土豆粒（适量）、胡萝卜粒（适量）、小葱（适量）、生抽（适量）、胡椒汁（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/6. 将大米洗好浸泡，准备配菜。香肠切薄片，土豆、胡萝卜切粒。
2/6. 锅热加少量油，加小葱爆香，放入香肠片煸炒。
3/6. 加入土豆粒、胡萝卜粒翻炒。
4/6. 加入胡椒汁、生抽、料酒、少许糖（糖的量只要三分之一小勺量就可以），翻炒片刻加入水（加入的水量为平时做偏干米饭的量）。再加入浸泡后的米（要将浸泡的水去掉）。拌匀后放入电饭煲启动米饭模式。
5/6. 出锅后可以根据自己喜好撒上少许生菜丝或西红柿粒等，这样吃的时候会更清爽不油腻。
6/6. 一个人的午餐。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、帮助消化、除烦渴等功效；可与荷叶、桂圆肉、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠焖饭热量902 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物198.6 克
- 钠287.8 毫克
- 钙942 毫克
- 铁49.1 毫克
- 钾659 毫克