| 炸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 573克 | 炸豆腐热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于垒球247分钟消耗的热量...240 | |||||
炸豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一斤）、玉米淀粉（200克）、酱油（适量）
1/3. 豆腐切条，用干净的盘子放淀粉，豆腐滚一圈淀粉
2/3. 锅里下油（比平时炒菜还要多一些），电磁炉高火煎，煎到整块金黄金黄的就可以了
3/3. 煎好就这样子，弄一点酱油蘸着吃，很好吃哦，外酥里嫩的，做法很简单
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
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营养信息
- 炸豆腐热量988 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠5770.5 毫克
- 钙248 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾470 毫克