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锡纸包鲈鱼

锡纸包鲈鱼的热量和减肥功效

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锡纸包鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
总量744锡纸包鲈鱼热量/卡路里1081千卡
网球 热量1081千卡,相当于网球180分钟消耗的热量...360

锡纸包鲈鱼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条)、蒜头(5-6瓣)、料酒(1小勺)、黑胡椒粉(适量)、盐(1小勺)、白糖(1小勺)、葱(适量)、蒸鱼豉油(2小勺)、芝麻油(适量)
锡纸包鲈鱼的做法图解1

1/12. 鲈鱼洗净沥干水分,在鱼身上两侧都打上花刀。

锡纸包鲈鱼的做法图解2

2/12. 大蒜头磨成蒜泥,加入料酒,磨入黑胡椒碎颗粒,加入盐、糖,调匀。

锡纸包鲈鱼的做法图解3

3/12. 将蒜泥均匀抹在鱼身和鱼肚内部,特别是花刀里面。

锡纸包鲈鱼的做法图解4

4/12. 在鱼身上放在葱段。

锡纸包鲈鱼的做法图解5

5/12. 将鱼包入锡纸内,上面封口包严实。腌制10分钟。

锡纸包鲈鱼的做法图解6

6/12. 烤箱预热到230度,预热好之后将鱼放入烤箱中层,上下火烤25分钟。

锡纸包鲈鱼的做法图解7

7/12. 烤好之后取出,打开锡纸。

锡纸包鲈鱼的做法图解8

8/12. 在鱼身上浇上蒸鱼豉油。

锡纸包鲈鱼的做法图解9

9/12. 撒上葱花,芝麻油放入油锅内烧热,浇在鱼身上即可。

锡纸包鲈鱼的做法图解10

10/12. 成品图

11/12. 成品图

12/12. 成品图

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、补肝益脾、防治水肿等功效;可与南瓜、姜、胡萝卜搭配;与奶油、奶酪、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、抗癌等功效;可与菌菇、臀部牛肉、牛霖搭配;与豆腐、密云小枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 锡纸包鲈鱼热量1081 千卡
  • 脂肪103.68 克
  • 蛋白质25.13 克
  • 碳水化合物141.23 克
  • 16150.6 毫克
  • 253 毫克
  • 8.99 毫克
  • 638 毫克

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