| 泰式甜辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 泰式甜辣虾热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于减肥操82分钟消耗的热量...360 | |||||
泰式甜辣虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（20只左右）、甜辣酱（4-5勺）、料酒（少许）、盐（少许）、淀粉（少许）、葱.姜丝（少许）、白醋（少许）
1/10. 材料大集合(????ω????)有的菜方呢是搁白糖的但是我觉得有些太甜了，因为甜辣酱本身就很甜了(?? . ??)
2/10. 把大虾洗净（冷冻的虾需解冻，微波炉解冻功能9-10分钟????ω????）可以挑虾线，不过我懒得挑了╭(╯ε╰)╮
3/10. 几勺甜辣酱，少许白醋，小半勺盐，加入少量水（尝一下，口味淡了可以再加调料????ω????）
4/10. 少许淀粉（大约5.6克左右）加水搅拌均匀(????ω????)
5/10. 大虾里倒入料酒（别放太少了，因为酒是去腥嘛????ω????家里没有葱姜所以没有搁╭(╯ε╰)╮）腌制大约10-15分钟就好了
6/10. 热锅倒油调至中火
7/10. 放入大虾煎至两面变色依旧还是中火（小心别被油嘣到了，我就挨嘣了#`O′）
8/10. 倒入调好的甜辣酱，转大火，大约5分钟后倒入水淀粉(??????)??
9/10. 大火咕哒到图片的样子就可以了(??????)??
10/10. 完成装盘(??????)??
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防衰老、促消化等功效；
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营养信息
- 泰式甜辣虾热量491 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物120.9 克
- 钠49778.2 毫克
- 钙157 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾239 毫克