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凉拌红薯叶粉丝

凉拌红薯叶粉丝的热量和减肥功效

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凉拌红薯叶粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯粉642千卡336千卡2.7克0.2克
红薯叶129千卡34千卡2.28克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
青花椒65千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量743凉拌红薯叶粉丝热量/卡路里931千卡
盖屋顶 热量931千卡,相当于盖屋顶155分钟消耗的热量...360

凉拌红薯叶粉丝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

红薯粉(一小把(15根左右))、红薯叶(少许)、大蒜(4瓣)、青花椒(少许)、生抽(一勺)、盐(少许)、热油(一小勺)、醋(半勺)
凉拌红薯叶粉丝的做法图解1

1/4. 蒜瓣切末,可加少许姜丝,冬吃萝卜夏吃姜,养生。准备一点青花椒。

凉拌红薯叶粉丝的做法图解2

2/4. 红薯粉丝掰成两到三段,省得长长的不好入口,一般15-20根就有很多。热水煮15-20分钟,也可以泡温热水30分钟再煮更快。根据个人口感,控制软硬度。

凉拌红薯叶粉丝的做法图解3

3/4. 红薯叶开水下锅煮,加盐,大概3-5分钟即可。

凉拌红薯叶粉丝的做法图解4

4/4. 全部捞出沥干水凉凉大概10分钟,加入蒜末,生抽,盐,醋,热油爆香青花椒浇到粉丝红薯叶上,搅拌均匀即食。夏季吃凉拌菜很爽口,尤其红薯叶口感很好!

食材功效信息

红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、抗衰老、通便等功效;

红薯叶的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提高抗病能力、催乳解毒、预防夜盲等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、解诸毒等功效;可与五花肉、粳米、龙须菜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有亮发、祛脂降压、调经等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 凉拌红薯叶粉丝热量931 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质23.08 克
  • 碳水化合物197.72 克
  • 46868.5 毫克
  • 1346 毫克
  • 49.8 毫克
  • 655 毫克

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