| 抹茶绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆沙 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.5克 | 0.32克 |
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 450克 | 抹茶绿豆糕热量/卡路里363千卡 | |||

1/7. 准备已经炒好的绿豆沙

2/7. 拿出冰箱中解冻的红豆沙,回锅翻炒一下

3/7. 绿豆沙中加入抹茶粉,混合均匀

4/7. 将混合的抹茶绿豆沙和红豆沙平均分为10等份,并且搓成小圆团

5/7. 准备一套50g的月饼模具,模具与花片当中刷上麻油(方便脱模)

6/7. 取一份抹茶绿豆沙揉圆压扁, 中间放一份红豆沙,往上边推边包

7/7. 包好滚圆后放入模具中,压制出抹茶绿豆糕
绿豆沙的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗过敏、止渴、降血脂等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、消热解毒、降血压等功效;可与兔肉、鲫鱼、糯米搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;