孜然炒牛肉的热量和减肥功效

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孜然炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
孜然	克	14千卡	100千卡	1克	4克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
总量	702克	孜然炒牛肉热量/卡路里716千卡
热量716千卡，相当于抛光地板239分钟消耗的热量...180

孜然炒牛肉的做法共1个步骤

牛肉（适量）、胡萝卜（1根）、尖椒（1根）、葱花（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）

1/1. 把牛肉切片，尖椒、胡萝卜切丝备用。
2.将葱切碎备用，准备适量的盐、胡椒粉、孜然、辣椒粉备用。
3.将油倒入锅中后，加入葱花爆锅。
4.爆锅后放入牛肉翻炒十分钟后加入孜然、花椒粉和辣椒粉再次翻炒。
5.最后放入尖椒、胡萝卜丝再次翻炒即可。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、止渴止涎、强健筋骨等功效；可与土豆、芥蓝、香芋搭配；与栗子、鲶鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与香菜、卷心菜、莴笋搭配；与山楂、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、开胃消食等功效；可与花菜、豆腐、鹌鹑搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗癌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；