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手工阿胶糕

手工阿胶糕的热量和减肥功效

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手工阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑芝麻1293千卡517千卡19.1克46.1克
核桃仁1635千卡654千卡15.2克65.6克
枸杞258千卡258千卡13.9克1.5克
黑芝麻1293千卡517千卡19.1克46.1克
冰糖794千卡397千卡0克0克
总量1050手工阿胶糕热量/卡路里5273千卡
背部训练 热量5273千卡,相当于背部训练1507分钟消耗的热量...210

手工阿胶糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

福牌阿胶(250克)、黑芝麻(250克)、核桃仁(250克)、即墨黄酒(500毫升)、若羌红枣(250克)、枸杞(100克)、冰糖(200克)、黑芝麻(250克)
手工阿胶糕的做法图解1

1/7. 把阿胶打成粉,我用的福牌阿胶丁,这个一般是陈胶不会上火。

手工阿胶糕的做法图解2

2/7. 第二步,泡胶,打成粉一般泡3-12小时,越久越好,这样可以充分发挥阿胶的药性。

手工阿胶糕的做法图解3

3/7. 泡制阿胶的过程,就准备核桃仁,红枣洗净切成条状,核桃仁在微波炉烘干,黑芝麻洗净用炒锅炒熟备用

手工阿胶糕的做法图解4

4/7. 大约熬制30-40分钟,用铲子顺时针搅动哦,熬制挂旗,就可以了

手工阿胶糕的做法图解5

5/7. 分别倒入红枣,核桃仁,黑芝麻,枸杞搅拌均匀

手工阿胶糕的做法图解6

6/7. 出锅了,容器里事先铺上保鲜膜,抹上香油或者食用油,方便脱模,放置冰箱冷藏一晚上

手工阿胶糕的做法图解7

7/7. 大功告成,切成片就可以了

食材功效信息

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有治疗高血压、润发、延年益寿等功效;可与桑葚、杏仁、山药搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有收敛、预防动脉硬化、滋养脑细胞等功效;可与芹菜、豆浆、马蹄搭配;与野鸡肉、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、补肝、明目等功效;可与羊排、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、生津止渴、和胃润肺等功效;可与黑芝麻、白果、梨搭配;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有益肝养发、降血压、治疗高血压等功效;可与糯米粉、杏仁、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手工阿胶糕热量5273 千卡
  • 脂肪159.3 克
  • 蛋白质67.3 克
  • 碳水化合物212.2 克
  • 275.4 毫克
  • 1668 毫克
  • 54.4 毫克
  • 1691 毫克

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