| 鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炸酱面热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于赛艇8分钟消耗的热量...720 | |||||
鸡蛋炸酱面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、海天黄豆酱（适量）、白糖、生抽、料酒（适量）、葱花、姜末（1棵、2片）、五花肉〔洗净，切成骰子大小的丁〕（1小块）、黄瓜丝、洋葱碎（适量）
1/1. 取一碗倒入三分之一碗的黄豆酱，打入鸡蛋拌匀，兑入半碗清水、1茶匙白糖搅匀备用
热锅加入1勺油烧热，倒入五花肉翻炒出油颜色金黄，舀出1汤匙热油拌到酱里
锅里油太多的话可以倒出一部分，留底油就可以，接着放入葱花、姜末、洋葱碎炒出香味，加入1汤匙料酒和生抽后，转中火再倒入酱快速翻炒出酱香味，稠状即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与菠菜、西红柿、香椿搭配；与甲鱼 、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炸酱面热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克