| 电炖锅五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 电炖锅五香茶叶蛋热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于游泳117分钟消耗的热量...360 | |||||
电炖锅五香茶叶蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、茶叶（凤凰茶，绿茶，红茶)（一小把）、桂皮（一片）、八角（一颗）、芫荽籽（少许）、盐（1小撮）、冰糖（4颗）、水（适量）
1/8. 将鸡蛋冲洗干净，用煮蛋器把鸡蛋煮熟透，或用各种其他方法把鸡蛋煮熟透就可以。
2/8. 然后捞出用凉水浸透，将蛋壳一个个轻轻敲碎。
3/8. 用电炖锅，放入鸡蛋和所有调料，水要尽可能盖过鸡蛋，保证煮熟后水量还是能没过鸡蛋，调快炖2小时，时间到，关闭电源。
4/8. 待稍凉后将鸡蛋捞出来，用筛子过滤一遍汤汁。
5/8. 将滤去茶叶后的汤汁再重新倒回到鸡蛋里，再浸泡4～5个小时，最好能浸泡一晚上，更入味。
6/8. 香喷喷茶叶蛋，连蛋壳看起来也漂亮。
7/8. 好好吃茶叶蛋，咬一口，那茶叶蛋的香味，棒棒的^_^
8/8. 好好吃茶叶蛋
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效；可与基围虾、黄豆、小米搭配；与消炎片、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒止痛、温经止痛、除积冷等功效；可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有驱风、帮助消化、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
芫荽籽的热量305千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、除脂美容、止血等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电炖锅五香茶叶蛋热量701 千卡
- 脂肪17.81 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物259.62 克
- 钠10213.7 毫克
- 钙444 毫克
- 铁33.95 毫克
- 钾786 毫克