| 卤水鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 856克 | 卤水鸡爪热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡，相当于跳台滑雪235分钟消耗的热量...420 | |||||
卤水鸡爪的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10只）、生抽（2勺）、卤水汁（4勺）、生姜（4块）、花椒（几粒）、八角（1-2块）、水（适量）、白糖（适量）、盐（少许）
1/1. 清洗鸡爪，去掉爪尖
2.把适量水煮开然后放入鸡爪10-15分钟
3.捞起鸡爪再用冷水过冷
4.将准备好的材料全部放入锅里再煮15-20分钟左右即可
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、温中止呕等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、增加食欲、防牙痛等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促进消化、胃部胀闷等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 卤水鸡爪热量1644 千卡
- 脂肪31.749999 克
- 蛋白质43.12 克
- 碳水化合物274.97 克
- 钠10298.8 毫克
- 钙974 毫克
- 铁41 毫克
- 钾1203 毫克