| 番茄肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 1346克 | 番茄肉酱意大利面热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于攀岩81分钟消耗的热量...660 | |||||
番茄肉酱意大利面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好需要的食材
2/12. 各种食材该切丁的切丁，该切末的切末，西红柿要去皮哦
3/12. 水提前烧开，放入意大利面煮十分钟左右
4/12. 捞出来沥干水分，加入点橄榄油搅拌均匀，起到防粘且保持口干的作用（当然，别的油也可以啦）
5/12. 鸡胸肉用刀剁成肉泥
6/12. 和压碎的豆腐拌在一起，加入盐，胡椒粉，姜粉，酱油，或其他你喜欢的调料进行调味
7/12. 充分搅拌均匀，让鸡胸肉泥和豆腐碎充分融合，以便于更好的进味。
8/12. 大火把锅烧热，注入少许油，倒入豆腐和鸡胸肉，炒制肉质发白。关火盛出备用。
9/12. 重新开锅，中火加热，先放入蒜末和洋葱丁炒香炒软些后，再倒入蘑菇丁炒软。
10/12. 放入西红柿丁炒软出汁，倒入一些意面酱或番茄酱，加入少许盐，翻炒拌匀。（意面酱或番茄酱可以稍稍多加一些，那样酱汁更浓郁，味道会更好的）
11/12. 最后加入炒好的豆腐肉末，再加点胡椒粉，炒匀即可。可以微微收下汁后再关火哦。
12/12. 做好的酱浇到意面上，就完美啦。番茄汁稍稍多一些，会更好吃的。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、活血脉、活血通络等功效；可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配；与鲍鱼、红薯、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、治疗高血压、下气消痰等功效；可与三文鱼、水芹菜、羊肉搭配；与木耳菜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、治疗高血压、预防高血压等功效；可与豆腐、五花肉、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、延缓衰老、促进消化等功效；可与鸡蛋、排骨、苦瓜搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱意大利面热量892 千卡
- 脂肪16.43 克
- 蛋白质46.5 克
- 碳水化合物137.12 克
- 钠436.6 毫克
- 钙933.7 毫克
- 铁13.13 毫克
- 钾1561 毫克