| 牛奶双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 371克 | 牛奶双皮奶热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于擦洗地板107分钟消耗的热量...228 | |||||
牛奶双皮奶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、鸡蛋（小的2个，大的1个）、白糖（适量）
1/1. 牛奶加糖用小火容化糖，糖容易后关火放一边让牛奶冷却，然后打散鸡蛋搅拌均匀加入冷却后的牛奶搅拌均匀后用过滤网过滤，过滤好倒进小瓶子后用保鲜膜包好隔水蒸，中火蒸上个15-20分钟左右就可以，关火等凉了后放进冰箱冻上就0K了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、润肠等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与菜花、巧克力、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效；可与桂圆、丝瓜、辣椒搭配；与雪莲果、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶双皮奶热量408 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克