| 无油茶果香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1818克 | 无油茶果香排骨热量/卡路里3845千卡 | |||

1/10. 排骨切段焯水,煮掉血水。

2/10. 葱切段,姜切片,装入茶包袋。各种炖料也装进茶包袋。

3/10. 推荐的茶包袋...超好用,炖汤炖肉的时候,不会各种材料和美味混在一起。

4/10. 黑梅子

5/10. 把焯水后的排骨放入锅子,倒入没过排骨的水,放入装好的材料袋,盐、冰糖、红糖、生抽,大火煮开。

6/10. 大火煮开盖上锅盖,转中火煮20分钟。开盖,转小火收汤,放入樱桃。

7/10. 收汤完成。

8/10. 收好部分汤的排骨放入砂锅中,添一点水,小火炖1小时。

9/10. 成品,你可以之后丢笋子块,香菇,或者素鸡...等等

10/10. ^_^
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、滋阴等功效;可与紫菜、蘑菇、红薯搭配;与鹌鹑、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有收涩止痛、主水谷痢、杀虫等功效;可与大葱、绵白糖、银耳搭配;与胡萝卜、杨梅、草莓相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效;可与红枣、豆豉、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、温中止呕等功效;可与慈姑、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、促进胃肠蠕动、胃部胀闷等功效;可与兔肉、牛肉搭配;