| 瘦肉豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 628克 | 瘦肉豆腐汤热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于郑多燕222分钟消耗的热量...360 | |||||
瘦肉豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、嫩豆腐（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、味精（适量）
1/2. 瘦肉切薄片，用少量生粉和生抽拌匀备用，生抽也可以不放。嫩豆腐切块。
2/2. 锅热后放油，中火下之前备用的肉片翻炒至变色，加入适量水，大火烧开后放切好的豆腐块，中小火略煮一会儿，加点盐和味精即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、止消渴、解热毒等功效；可与山楂、西瓜、木瓜搭配；与乌梅、红螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、清洁肠胃、解热毒等功效；可与鳕鱼、金枪鱼、桂鱼搭配；与茭白、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、消炎等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、养颜、利水消肿等功效；
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营养信息
- 瘦肉豆腐汤热量1330 千卡
- 脂肪112.06 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物117.65 克
- 钠10101.6 毫克
- 钙189 毫克
- 铁6.82 毫克
- 钾617 毫克