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绿豆栗子糯米粽

绿豆栗子糯米粽的热量和减肥功效

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绿豆栗子糯米粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
绿豆530千卡329千卡21.6克0.8克
栗子564千卡185千卡4.8克0.7克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
咸蛋黄249千卡274千卡14克23克
总量1253绿豆栗子糯米粽热量/卡路里4357千卡
吹雪机 热量4357千卡,相当于吹雪机968分钟消耗的热量...270

绿豆栗子糯米粽的做法共16个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、绿豆(适量)、栗子(适量)、咸蛋黄(适量)、五花肉(适量)、粽叶、粽藤(适量)、红蓝叶、油、盐、五香粉(适量)
绿豆栗子糯米粽的做法图解1

1/16. 准备好粽叶、粽藤。粽叶粽藤前一天就要放锅里煮,煮开一会就捞起来,放冷水里浸一晚,然后两面刷干净沥干水。(浸泡是为了去除涩味)

绿豆栗子糯米粽的做法图解2

2/16. 糯米洗干净泡半小时沥干水,加适量的油和盐拌匀

绿豆栗子糯米粽的做法图解3

3/16. 绿豆泡水至可以脱壳,把外皮捞出不要,沥干水加点盐

绿豆栗子糯米粽的做法图解4

4/16. 五花肉切长条块,加入五香粉、盐,还有切碎的新鲜红蓝叶

绿豆栗子糯米粽的做法图解5

5/16. 还有栗子和咸蛋黄

绿豆栗子糯米粽的做法图解6

6/16. 开始包粽子,一般包一只粽子用4块粽叶
先折成漏斗型

绿豆栗子糯米粽的做法图解7

7/16. 放一勺糯米

绿豆栗子糯米粽的做法图解8

8/16. 放五花肉、栗子、咸蛋黄

绿豆栗子糯米粽的做法图解9

9/16. 放上绿豆

绿豆栗子糯米粽的做法图解10

10/16. 再铺上一层糯米

绿豆栗子糯米粽的做法图解11

11/16. 折起来包好,我们的粽子是四个角的,这需要学一学才可以包好

绿豆栗子糯米粽的做法图解12

12/16. 用粽藤缠起来,要缠紧一点,这样粽子才更好吃

绿豆栗子糯米粽的做法图解13

13/16. 包好了放锅里,水没过粽子,煲四个小时

绿豆栗子糯米粽的做法图解14

14/16. 又香又糯,好吃

绿豆栗子糯米粽的做法图解15

15/16. 家乡特色粽子

绿豆栗子糯米粽的做法图解16

16/16. 飘着浓浓的粽香味

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补血、止渴等功效;可与枣、香瓜、兔肉搭配;与鸡翅、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、清热解毒、抗菌抑菌等功效;可与燕麦、燕麦片、马齿苋搭配;与圣女果、鱼头、棒子相克,同食可能会引起不适;

栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补、抗衰老、益气健脾等功效;可与鸡肉、鸭肉、枣搭配;与牛腩、鸭翅、牛肉相克,同食可能会引起不适;

咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与茄子、萝卜、紫菜搭配;与菊花、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 绿豆栗子糯米粽热量4357 千卡
  • 脂肪77.43 克
  • 蛋白质55.97 克
  • 碳水化合物186.8 克
  • 3871.2 毫克
  • 239 毫克
  • 14.92 毫克
  • 1171 毫克

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