| 青豆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青豆 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 365克 | 青豆鸡丁热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于滑雪59分钟消耗的热量...420 | |||||
青豆鸡丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（100克）、青豆（200克）、红椒（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/8. 鸡胸肉洗净，切成小丁。
2/8. 把鸡丁放入小碗里，加入料酒、酱油腌制五分钟。
3/8. 青豌豆淘洗干净后沥干水份。
4/8. 红椒切小丁，姜、蒜切碎。
5/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜末炒香，下鸡肉丁翻炒变色后盛出。
6/8. 另起锅倒入食用油，下蒜末炒香，下青豌豆和红椒翻炒至熟。
7/8. 倒入鸡丁翻炒均匀。
8/8. 调入盐和味精即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、止白带、活血通络等功效；可与松子、茼蒿、板栗搭配；与芝麻、鲤鱼、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、挡辐射等功效；可与小白菜、基围虾、北极虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆鸡丁热量415 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物63.5 克
- 钠39.4 毫克
- 钙45 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1687 毫克