| 藕圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 爆米花 | 克 | 406千卡 | 387千卡 | 12.94克 | 4.54克 |
| 总量 | 447克 | 藕圆子热量/卡路里659千卡 | |||
1/3. 将莲藕擦成蓉,挤去一部分汁水,在莲藕蓉里加入适量的爆米花、姜末,搅打上劲。
2/3. 在手上涂点蛋清,把莲藕蓉攥成圆子形状,下油锅炸成金黄色捞出,撒上椒盐,或辣椒酱就可以开吃啦!
3/3. 加入米花是为了吸收莲藕里面的水分,如果没有米花可以加入一些糯米粉。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、止血、开胃等功效;可与红螺、鲢鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
爆米花的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治便秘、消脂吸脂、治疗便秘等功效;