| 莲藕香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 807克 | 莲藕香肠热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于深蹲511分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕香肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、香肠（适量）、蒜叶（适量）、椒盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、面粉（适量）
1/9. 备料
2/9. 香肠切片(最好斜切片)，蒜切段
3/9. 莲藕切条，飞水捞起
4/9. 加入椒盐糖料酒面粉腌制
5/9. 小火热油多点爆香蒜，加香肠下去小炸一下
6/9. 把香肠起锅，用剩下的油煎莲藕条(这应该是炸的会更好吃，我为了省油牺牲了口感啊)
7/9. 煎炒到莲藕明显有酥的口感之后起锅，把剩下的油倒掉
8/9. 重新将莲藕条香肠片蒜叶全部倒入热锅中，因为炸锅已经自带油，直接翻炒就能起锅啦!
9/9. 装盘
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、养血补益、改善肠胃等功效；可与虾米、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 莲藕香肠热量2045 千卡
- 脂肪46.3 克
- 蛋白质42.4 克
- 碳水化合物226.93 克
- 钠2652.72 毫克
- 钙79 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾1140 毫克