| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 369克 | 炸薯条热量/卡路里294千卡 | |||

1/4. 土豆洗净去皮,切成1cm厚的长条,然后放在水里泡3分钟,去除淀粉。

2/4. 土豆条倒进锅里,水量沫过土豆条,锅里放适量的盐,可以给土豆増味。中火煮5分钟。

3/4. 煮好后,捞出晾干水分,然后装袋放冰箱冷冻层冻2个小时。

4/4. 取出冷冻后的土豆条,放油锅开猛火炸至土豆表面变色,捞出装盘倒番茄酱,开吃吧。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、利水消肿、美容等功效;可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配;与香蕉、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、杀菌等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛雀斑、抗衰老等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;