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蒸蛋糕

蒸蛋糕的热量和减肥功效

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蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
食用油450千卡899千卡0克99.90克
总量324蒸蛋糕热量/卡路里1168千卡
爵士舞 热量1168千卡,相当于爵士舞243分钟消耗的热量...288

蒸蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、低筋面粉(85克)、牛奶(50克)、奶粉(20克)、食用油(50克)、白砂糖(50克)
蒸蛋糕的做法图解1

1/9. 5个蛋白分三次加入白糖打发成干性泡!

蒸蛋糕的做法图解2

2/9. 5个蛋黄打散,加入牛奶、油、奶粉拌匀。

蒸蛋糕的做法图解3

3/9. 筛入低筋面粉。混合成蛋黄糊。

蒸蛋糕的做法图解4

4/9. 混合

蒸蛋糕的做法图解5

5/9. 拌好后倒入模具

蒸蛋糕的做法图解6

6/9. 震出泡泡

蒸蛋糕的做法图解7

7/9. 底部包一层锡箔纸,面上盖一层保鲜膜。

蒸蛋糕的做法图解8

8/9. 晾凉了倒扣脱模

蒸蛋糕的做法图解9

9/9. 真的很棒的童年味道!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与桂圆、牡蛎 、干辣椒搭配;与田鸡、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、改善睡眠等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与枣、西兰花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与香椿、白砂糖、橘子相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血脂、预防高血压等功效;

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营养信息

  • 蒸蛋糕热量1168 千卡
  • 脂肪136.71 克
  • 蛋白质48.77 克
  • 碳水化合物234.02 克
  • 748.6 毫克
  • 2134 毫克
  • 3.78 毫克
  • 2162 毫克

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