| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 691克 | 蛋炒饭热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于打篮球238分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（3小碗）、鸡蛋（2个）、玉米（半个）、腊肠（1根）、葱花（2根）、胡萝卜（半个）
1/10. 玉米剥离洗净备用
2/10. 腊肠切小丁
3/10. 青葱切段
4/10. 胡萝卜切丁，下锅翻炒
5/10. 玉米，腊肠也一起放锅里翻炒，炒熟起锅备用
6/10. 鸡蛋，加盐搅拌好
7/10. 热锅放蛋液，三分熟，放米饭快速均匀翻炒，让蛋液均匀敷在米饭上
8/10. 翻炒至略干
9/10. 放炒熟好的玉米腊肠胡萝卜，加上青葱一起放盐翻炒
10/10. 起锅，完成，我喜欢吃干的炒饭，所以炒饭的时候，炒的稍微久一点
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、通血脉、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效；可与海虾、菠菜、荠菜搭配；与味精、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、降血压、明目等功效；可与烤肉、牛膝、松子搭配；与田螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防感冒、增强食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋炒饭热量1425 千卡
- 脂肪59.31 克
- 蛋白质42.56 克
- 碳水化合物73.82 克
- 钠1625.1 毫克
- 钙88 毫克
- 铁7.35 毫克
- 钾506 毫克