鲜肉馄饨的热量和减肥功效

分享到：

鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	454千卡	227千卡	18.22克	14.79克
小葱	克	54千卡	27千卡	1.6克	0.4克
紫菜	克	8千卡	35千卡	5.81克	0.28克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
混沌皮	克	1196千卡	291千卡	9.8克	1.5克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1175克	鲜肉馄饨热量/卡路里1885千卡
热量1885千卡，相当于改建房屋343分钟消耗的热量...330

鲜肉馄饨的做法共6个步骤

猪肉馅（200克）、小葱（200克）、韭菜（10棵）、混沌皮（2元份）、香菜、小葱（少许）、紫菜（少许）、薄豆腐皮（一张）、鸡蛋（2个）、姜（少许）、料酒、陈醋、生抽、老抽、芝麻油（少许）

1/6. 拌肉馅
首先加四五汤勺的清水，搅拌起来，等水被肉吸收了之后呢，放入盐、姜末、料酒，继续搅拌，等差不多有一点黏黏的感觉的时候，放入老抽，搅拌均匀吸收进去~~
如果家里有饺子馅（十三香、五香粉），可以适量放一些

2/6. 拌菜菜
小葱切碎，和肉馅搅拌在一起，顺着一个方向搅拌哦；
最后放入切碎的韭菜，搅拌均匀，上劲。（如果有荠菜也可以，或者不爱吃韭菜的，可以把小青菜拿开水轻微烫一下，切碎放进去）；
搅拌均匀后，放入一勺芝麻油，润润的拌匀，吸收。
如果菜多，可以放一个生鸡蛋，进去，搅匀，否则比较干，不好包。

3/6. 包
折折折捏，馅料放少一点，不想包的话，直接捏紧也可以，因为混沌皮很薄，但是馅料不要太多，如果你爱吃肉的话，多点就多点吧，随便捏紧就好。

4/6. 准备汤料
紫菜撕碎，放在碗底；
豆腐皮切丝，开水汆烫，放在碗底；
鸡蛋一个，打散，摊煎饼一样，摊成鸡蛋薄饼，切丝；
小葱、香菜切末；
倒入醋、生抽、香油，爱吃酸的多放些醋即可；
记得倒入几滴芝麻油！
此时水应该烧开了，倒一点水，先泡一泡
基本汤底就做好啦~

5/6. 水开了，煮馄钝；
基本馄钝飘起来就好了，如果包的比较大，可以多煮一分钟；
ok，了之后盛起来，倒入煮馄钝的水，就好啦

6/6. 大功告成，四五十只，差不多半小时就好了，真正的快手饭，无油烟~~
我、老公、妈妈，连汤带料统统吃光光；
爱吃虾米的，可以放一些虾米干进去，拿汤泡泡就好；
爱吃辣的，可以放一些花椒粉和油泼辣子油。
大家多多支持，如果喜欢，就收藏吧。

做饭给最爱的家人吃。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、滋阴、补虚等功效；可与圆茄子、枇杷、木瓜搭配；与海螺、甲鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、行气理血等功效；可与鸡蛋、豆腐、明虾搭配；与白酒、菠菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；

混沌皮的热量291千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、补肾养心、预防甲状腺肿大等功效；可与圆白菜、虾皮、决明子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；