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菠萝海鲜焗饭

菠萝海鲜焗饭的热量和减肥功效

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菠萝海鲜焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
总量1122菠萝海鲜焗饭热量/卡路里1196千卡
跳舞 热量1196千卡,相当于跳舞249分钟消耗的热量...288

菠萝海鲜焗饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

米饭(两小碗)、豌豆(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、鲜虾(8只)、扇贝肉(若干)、菠萝(1/4个)、马苏里拉奶酪碎(适量)
菠萝海鲜焗饭的做法图解1

1/10. 鲜虾去头去壳去沙线,扇贝取肉,加少许白胡椒粉,盐,料酒腌渍。

菠萝海鲜焗饭的做法图解2

2/10. 胡萝卜切小丁,与豌豆一起在加了少许盐的沸水中煮5分钟至熟。

菠萝海鲜焗饭的做法图解3

3/10. 洋葱和菠萝切小丁备用。

菠萝海鲜焗饭的做法图解4

4/10. 腌好的虾和扇贝中加少量干淀粉抓匀,锅中放油快速炒熟,盛出备用。

菠萝海鲜焗饭的做法图解5

5/10. 锅内放黄油,烧至融化。

菠萝海鲜焗饭的做法图解6

6/10. 加入洋葱和菠萝丁,炒至软熟。

菠萝海鲜焗饭的做法图解7

7/10. 先加入豌豆和胡萝卜丁翻匀,再加入米饭翻炒。

菠萝海鲜焗饭的做法图解8

8/10. 为了使口感更加丰富,我还加了意面酱,如果没有也可不加。之后放盐,炒好的虾和扇贝,罗勒碎(亦可省去),炒匀。

菠萝海鲜焗饭的做法图解9

9/10. 炒好后装盘,撒上马苏里拉奶酪碎。

菠萝海鲜焗饭的做法图解10

10/10. 放入微波炉叮两分钟左右至奶酪融化,就可以享用啦!

食材功效信息

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、利小便、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与西瓜、圆白菜、黄豆搭配;与白酒、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、防癌、延缓衰老等功效;可与猪肝、大蒜、羊肉搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、帮助消化、预防高血压等功效;可与韭菜花、豆苗、枸杞搭配;与红枣、西红柿、洋葱相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、健胃消食等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝海鲜焗饭热量1196 千卡
  • 脂肪2.62 克
  • 蛋白质44.54 克
  • 碳水化合物125.86 克
  • 241.9 毫克
  • 202 毫克
  • 8.2 毫克
  • 1323 毫克

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