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生炒鸡

生炒鸡的热量和减肥功效

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生炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量534生炒鸡热量/卡路里251千卡
雪鞋行走 热量251千卡,相当于雪鞋行走31分钟消耗的热量...480

生炒鸡的做法共13个步骤

食材主料/辅料

大鸡腿(3只)、青椒(2个)、胡萝卜(半根)、鲜香菇(10朵)、大蒜(1头)、生姜(1块)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
生炒鸡的做法图解1

1/13. 将鸡腿洗净,去骨,去皮,肉切大块备用。

生炒鸡的做法图解2

2/13. 蒜剥好,姜切片备用。

生炒鸡的做法图解3

3/13. 胡萝卜切片,香菇一分为四,青椒去籽去蒂切块备用。

生炒鸡的做法图解4

4/13. 锅预热,加入适量食用油。

生炒鸡的做法图解5

5/13. 下姜片蒜瓣炒香。

生炒鸡的做法图解6

6/13. 放鸡肉炒2~3分钟,炒至无血色。

生炒鸡的做法图解7

7/13. 放入胡萝卜翻炒!

生炒鸡的做法图解8

8/13. 放入香菇翻炒,炒至香菇发蔫。

生炒鸡的做法图解9

9/13. 加入生抽,料酒,盐,炒匀!炒的过程要是没有汤水可以适量加点开水,我炒的过程汤一直很多,一滴水都没加!

生炒鸡的做法图解10

10/13. 炒大概5分钟后,加入青椒,翻炒均匀就可以出锅了!

生炒鸡的做法图解11

11/13. 这是鸡腿上扒下来的鸡皮,用锅煎一下,煎干,放些盐孜然,很好吃!

生炒鸡的做法图解12

12/13. 鸡皮煎好啦!香,脆!来杯啤酒吧……

生炒鸡的做法图解13

13/13. 没有啤酒,用健力宝佐餐也是不错的!

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、解热、挡辐射等功效;可与苦瓜、黑木耳、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、抗癌等功效;可与黄豆、西兰花、比目鱼搭配;与白萝卜、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、促进消化等功效;可与生菜、洋葱、马齿苋搭配;与鸡肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解药毒、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 生炒鸡热量251 千卡
  • 脂肪1.75 克
  • 蛋白质17.62 克
  • 碳水化合物150.07 克
  • 10369 毫克
  • 144 毫克
  • 5.5 毫克
  • 889 毫克

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