| 爆炒墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 55克 | 爆炒墨鱼仔热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于空中蹬腿运动16分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒墨鱼仔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
墨鱼仔（500克）、青辣椒（100克）、姜、蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）
1/4. 墨鱼仔洗净控干
2/4. 青红椒切段备用
3/4. 油烧热倒入姜、蒜爆香后倒入墨鱼仔。煸炒片刻后倒入料酒、生抽、盐、胡椒，煸炒，此时出水较多，继续翻炒，水量明显减少后倒入青红椒，翻炒至汁收汁。。
4/4. 装盘
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温中散寒、镇静、解毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒墨鱼仔热量49 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠10495 毫克
- 钙207 毫克
- 铁13 毫克
- 钾3180 毫克