| 素炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 豆角 | 克 | 282千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 947克 | 素炒豆角热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于修筑围墙169分钟消耗的热量...360 | |||||
素炒豆角的做法共3个步骤
食材主料/辅料
食用油（适量）、豆角（600克）、大蒜（3瓣）、水（适量）、盐（少许）、酱油（适量）
1/3. 豆角洗净后切小段备用
2/3. 蒜切末备用
3/3. 锅内倒入食用油，待油热后放入葱花爆香。
2.将豆角倒入锅中翻炒，倒入生抽，放入食用盐，不短翻炒倒入少许水继续翻炒，为了不让豆角炒焦。
3.豆角快熟时放入蒜末，翻炒均匀后，关火，出锅即可。
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、润肠等功效；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、消暑化湿、利水消肿等功效；可与鸡肉、绿豆、大蒜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、防癌症等功效；可与马齿苋、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、除脂美容等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒豆角热量1012 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物58.75 克
- 钠15812.6 毫克
- 钙214 毫克
- 铁12.77 毫克
- 钾889 毫克