| 麻辣鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 141克 | 麻辣鱿鱼热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于剧院工作58分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣鱿鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
新鲜鱿鱼（2条）、大蒜（6大瓣）、干辣椒（5个）、花椒（10粒）、孜然粒（适量）、孜然粉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、麻辣油（适量）、盐（适量）
1/14. 新鲜鱿鱼，去内脏，切丝待用！
2/14. 大蒜切末备用。
3/14. 干辣椒剪成段，取适量孜然粒，花椒盛碗备用。
4/14. 取出我卟灵灵的新锅预热！
5/14. 放入适量食用油，我用的是花生油，鲁花……
6/14. 下蒜末辣椒孜然粒花椒炒香！
7/14. 放入切好的鱿鱼丝，煸炒至断生！
8/14. 加入料酒，生抽炒匀。
9/14. 加入盐，炒匀！
10/14. 出锅前淋少许麻辣油，没有可以不加！
11/14. 再撒上适量孜然粉，没有可以不加！
12/14. 出锅装盘！麻辣鱿鱼炒好啦！
13/14. 香辣鲜香！再来罐啤酒
14/14. 没有啤酒，来个健力宝也是不错的！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、温中健胃等功效；可与莴笋、醋、猪肉搭配；与鸡肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、止痒解腥、温中散寒等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 麻辣鱿鱼热量174 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物153.5 克
- 钠10368.6 毫克
- 钙751 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾381 毫克