| 山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 725千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 740克 | 山楂酱热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于聚会483分钟消耗的热量...90 | |||||
山楂酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山楂（740克）、冰糖（360克）、水（900克）
1/11. 山楂清洗干净稍微控下水
2/11. 去蒂去把去核（我用了将近1个小时）
3/11. 锅中加750g凉水放入收拾好的山楂
4/11. 大火烧开转中小火慢慢煮制
5/11. 煮至水分基本没有（我煮了23分钟），其实煮到15分钟时，山楂就已经软烂了，因为没有料理机担心不够细腻，所以多煮了一会
6/11. 趁热用饭勺碾压成泥
7/11. 冰糖加150g水大火烧开后小伙慢慢熬制
8/11. 熬至水分基本蒸发没了糖浆变的比较粘稠就可以
9/11. 把糖浆倒入山楂泥里
10/11. 小火慢慢熬制5分钟
11/11. 晾凉后装瓶
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、防衰老、驱虫等功效；可与草莓、菊花、核桃仁搭配；与海鲜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂酱热量725 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克