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阿胶乌鸡汤

阿胶乌鸡汤的热量和减肥功效

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阿胶乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡167千卡111千卡22.3克2.3克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
阿胶60千卡400千卡80克8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
桂圆肉16千卡313千卡4.6克1克
总量448阿胶乌鸡汤热量/卡路里788千卡
踢踏舞 热量788千卡,相当于踢踏舞164分钟消耗的热量...288

阿胶乌鸡汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(150克)、瘦肉(100克)、阿胶(15克)、红枣(5个)、桂圆肉(5克)、姜(3片)、盐(适量)
阿胶乌鸡汤的做法图解1

1/7. 准备所需材料。

阿胶乌鸡汤的做法图解2

2/7. 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。

阿胶乌鸡汤的做法图解3

3/7. 锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

阿胶乌鸡汤的做法图解4

4/7. 再捞出洗净。

阿胶乌鸡汤的做法图解5

5/7. 将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

阿胶乌鸡汤的做法图解6

6/7. 加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。

阿胶乌鸡汤的做法图解7

7/7. 炖好后加入适量的盐调味即可食用。

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效;可与糯米、芸豆、山药搭配;与虾、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋阴、补虚等功效;可与白菜、莲藕、菠萝搭配;与梨、雪花梨、北极虾相克,同食可能会引起不适;

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、补血润肺、滋阴补肾等功效;可与核桃、牛奶搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、预防骨质疏松、保护肝脏等功效;可与鲤鱼、白菜、冬瓜搭配;与鱼肉、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;

桂圆肉的热量313千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾,富含铁;具有补心脾、安神、健脑安神等功效;可与大米、小米、绿茶搭配;

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营养信息

  • 阿胶乌鸡汤热量788 千卡
  • 脂肪18.6 克
  • 蛋白质131.7 克
  • 碳水化合物155.4 克
  • 149.9 毫克
  • 153 毫克
  • 12.9 毫克
  • 1576 毫克

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