| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 778克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于打字883分钟消耗的热量...90 | |||||
可乐鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（4个）、大蒜（2颗）、生姜（一小块）、生抽（两汤匙）、老抽（一汤匙）、洋葱（一小块）、白糖（4分之一汤勺的量）
1/5. 先准备好生姜切丝，大蒜，大蒜切片。然后洗干净鸡翅中，斜着割两刀会入味儿。
2/5. 放入姜丝，蒜片，一勺料酒。腌制半小时，是不是抓一下。我没有放生抽，放生抽的话会味儿闲一点
3/5. 在腌制的时候可以把料汁调好、半瓶可乐，两汤勺生抽，一勺老抽，老抽用来着色，也可以一勺半。再放汤勺4分之一的糖。
4/5. 先把水烧开，把鸡翅中过下水，除腥味儿，翅中变色就可以用漏勺捞出，然后在锅中倒入适量油，放入姜丝，蒜片，洋葱，爆香，放入鸡翅中，转小火慢慢煎。慢慢煎的不容易糊，煎到金黄色就可以把前面调好的汁倒入锅中，小火慢炖，是不是翻一下。煮个5到10分钟就好了，收汁。就完成了
5/5. 因为我是一个人吃，所以就用4个鸡翅中。如果鸡翅多的话，生抽和老抽多放点。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、排毒清肠等功效；可与排骨、玉米面、龙须菜搭配；与草菇、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1325 千卡
- 脂肪13.25 克
- 蛋白质37.62 克
- 碳水化合物183.01 克
- 钠88.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾1199 毫克