| 黄豆炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 518千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 650克 | 黄豆炖猪蹄热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡，相当于种花404分钟消耗的热量...270 | |||||
黄豆炖猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄豆（150克）、猪蹄（500克）
1/1. 猪蹄剁块，用水煮去血沫，水开煮5分钟，捞出沥干，锅里到油，放入100可克左右冰糖，待冰糖融化，倒入猪蹄上色，加入蒜姜，到点生抽，料酒，放入炖肉料。倒入开水，大火烧沸，倒入黄豆后小火慢炖。最后收汁起锅。开始米西米西了
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、壮骨、防止血管硬化等功效；可与小米面、香菜、茄子搭配；与芹菜、菠菜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、延缓衰老、健腰膝等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与梨、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆炖猪蹄热量1818 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠113 毫克
- 钙199 毫克
- 铁8.11 毫克
- 钾1096 毫克