| 迷迭香-春笋煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 664克 | 迷迭香-春笋煲鸡汤热量/卡路里604千卡 | |||

1/7. 鸡块、春笋、葱姜、料酒、白胡椒等备料

2/7. 鸡块冷水焯水

3/7. 春笋去皮切片,葱切段,姜切片

4/7. 鸡块放入汤锅,加入淹没鸡块的水和葱段姜片、料酒,煮沸后小火煮约30分钟

5/7. 再加入笋块小火煮30分钟

6/7. 调入盐和白胡椒粉,再煮5分钟

7/7. 完成
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、养颜护肤、消食等功效;可与圆白菜、莴笋、苦瓜搭配;与羊排、糖浆、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、温中益气、添髓等功效;可与首乌、茼蒿、板栗搭配;与鲤鱼、李子、芥末酱相克,同食可能会引起不适;