| 调料汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 166克 | 调料汁热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于拉伸运动150分钟消耗的热量...150 | |||||
调料汁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜末（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、盐，醋，酱油，鸡精，芥末油，芝麻粒（适量）、花生碎（适量）、红辣椒丁（适量）
1/3. 准备好各种所需材料并且切成末。
2/3. 将蒜末，葱末，姜末，红辣椒末放入容器里，锅里加入比较多的油加热，关火稍微等油凉一下，这样辣椒末不会因为油温过高而烧糊。
3/3. 现在可以放其他调味料了，盐，鸡精，醋，酱油，芥末油，芝麻粒，搅拌均匀就可以了。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、降血糖、排毒清肠等功效；可与生菜、排骨、龙须菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、抗癌等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、助阳、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、滋润皮肤、润肺等功效；可与红枣、豆浆、鲤鱼搭配；与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 调料汁热量375 千卡
- 脂肪26.3 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠38.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6 毫克
- 钾987 毫克