| 蕃茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 531克 | 蕃茄炒鸡蛋热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于压腿76分钟消耗的热量...150 | |||||
蕃茄炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（4个）、小葱（不喜欢可省）（半根）、盐（适量）、味精（适量）、水（少许）
1/4. 蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2/4. 鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。
3/4. 番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
4/4. 热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、三文鱼、卷心菜搭配；与河蟹、鳙鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与肥牛、香椿、干贝搭配；与雪莲果、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蕃茄炒鸡蛋热量191 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.52 克
- 碳水化合物30.07 克
- 钠10188 毫克
- 钙136 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾459 毫克