| 桑葚果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 166千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 738克 | 桑葚果冻热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于单板滑雪159分钟消耗的热量...378 | |||||
桑葚果冻的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桑葚（一碗左右）、水（一汤碗）、冰糖（一碟）、蜂蜜（一勺）、吉利丁（3片）
1/7. 备好材料
2/7. 桑葚去蒂剁泥，倒入蜂蜜搅拌均匀
3/7. 吉利丁冷水泡软
4/7. 水开后倒入冰糖，桑葚浆搅拌均匀
5/7. 过筛倒入冰箱冷藏四个小时以上，往里面放几颗桑葚脱模时会很好看哦
6/7. 成品
7/7. 很Q嫩哦
食材功效信息
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有清肝泻火、凉血、养颜等功效；可与醋、小米面、枸杞搭配；与鸭肉、鸭蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、生津止渴、润肺等功效；可与五味子、梨、香蕉搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、消除疲劳等功效；可与茼蒿、雪花梨、南瓜子搭配；与鲫鱼、菠菜、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 桑葚果冻热量1000 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质57.7 克
- 碳水化合物188.7 克
- 钠5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾61 毫克