| 五指毛桃煲脊骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 薏米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 粟米 | 克 | 629千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 637克 | 五指毛桃煲脊骨热量/卡路里1581千卡 | |||

1/5. 准备材料:脊骨去血水备用

2/5. 五指毛桃,蜜枣,薏米洗干净

3/5. 姜,玉米,红萝卜处理好,别切太小

4/5. 烧开水

5/5. 水烧开后,先放脊骨和五指毛桃,大火煲30分后再放其它材料…烧开水后转小火…大概煲2个小时就够火候了
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效;
五指毛桃具有健脾化湿、舒筋活络、行气化痰等功效;可与牛大力搭配;
粟米的热量321千卡(每100克);具有滋阴养血、养阴补虚、养颜护肤等功效;可与鸡蛋、红糖、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、健胃消食、抗癌等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、护发、清热排脓等功效;可与南瓜、山药、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;