| 黄瓜早餐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 599克 | 黄瓜早餐饼热量/卡路里1168千卡 | |||

1/9. 现场检测农场水源、土壤,确保摘到没有打过激素的健康黄瓜。

2/9. 黄瓜切丝。

3/9. 胡萝卜切丝。

4/9. 小葱切末。

5/9. 面粉加水调成面糊。

6/9. 面糊加鸡蛋混合,再加黄瓜丝、胡萝卜丝、葱末混合,加盐、黑胡椒粉调味。

7/9. 小煎锅加热放入适量的油,改成中火,把面糊倒入煎锅中用铲子把面糊调整均匀。

8/9. 面糊凝固后,边缘金黄色时翻面。

9/9. 两面金黄出锅,切成小块装盘。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、健脑安神等功效;可与土豆、虾米、鱿鱼搭配;与干辣椒、樱桃、金桔相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效;可与香菜、绿豆芽、西兰花搭配;与冬虫夏草、杏、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;