| 包粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1251克 | 包粽子热量/卡路里5592千卡 | |||

1/19. 芝麻搅拌均匀腌制的五花肉

2/19. 腊肠

3/19. 花生煮熟后去外衣,开张大合照吧

4/19. 糯米里把五香粉,盐,面豆,绿豆搅拌均匀,粽叶洗干净

5/19. 先用一块粽叶中间对折着一个漏斗形状

6/19. 填上一层糯米

7/19. 分别放上五花肉,腊肠,花生铺好
8/19. 再铺上一层糯米

9/19. 再用一块粽叶围在周围,两遍收好

10/19. 露出的粽叶抓好,向下折好

11/19. 折好

12/19. 用一天粽绳用一截从粽子开头一边开始转起

13/19. 这样看得准点

14/19. 最后用粽绳穿过粽身,打个节

15/19. 成型

16/19. 办好

17/19. 放入高压锅里煮熟,拿出来

18/19. 开吃

19/19. 好吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补肾养血、止消渴等功效;可与南瓜、萝卜、紫菜搭配;与菱角、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补血明目、滋补养生、预防高血压等功效;可与杏仁、山药、梨搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、和胃、降血压等功效;可与芹菜、毛豆、南瓜子搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、厚肠胃、抑制荨麻疹等功效;可与黑米、燕麦、南瓜搭配;与圣女果、棒子、紫米相克,同食可能会引起不适;