| 传统大肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1363克 | 传统大肉粽热量/卡路里6295千卡 | |||
 热量6295千卡，相当于画画1399分钟消耗的热量...270 | |||||
传统大肉粽的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、糯米（3斤）、生抽（适量）、黄豆酱甜面酱（适量）、箬叶（适量）
1/9. 五花肉切长条，加生抽老抽酱料盐味精，拌匀放置一夜。
2/9. 糯米洗净，把肉中汁水倒入拌匀，放入一些盐和生抽老抽调味。
3/9. 准备好箬叶，放入糯米，放入肉
4/9. 我妈妈不喜欢包太多米进去。
5/9. 用棕叶捆紧
6/9. 我们家的传统粽子是长枕头形状的。
7/9. 包了差不多三十个。放入高压锅上汽后煮三十分钟。
8/9. 煮熟了
9/9. 好香啊！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效；可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、活血行气、壮气提神等功效；可与兔肉、枣（鲜）、百合搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 传统大肉粽热量6295 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物81 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾267 毫克