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五香火腿咸肉棕

五香火腿咸肉棕的热量和减肥功效

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五香火腿咸肉棕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
金华火腿477千卡318千卡16.399999克28克
花生851千卡567千卡21.7克48克
糯米4438千卡355千卡6.3克0.6克
绿豆494千卡329千卡21.6克0.8克
五香粉6千卡296千卡10.4克2.12克
总量2202五香火腿咸肉棕热量/卡路里8806千卡
开车 热量8806千卡,相当于开车2935分钟消耗的热量...180

五香火腿咸肉棕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、金华火腿(150克)、糯米(1250克)、绿豆(150克)、花生(150克)、棕叶(200克)、咸水草(约30条)、南乳(1块)、五香粉(2克)
五香火腿咸肉棕的做法图解1

1/4. 把糯米淘洗3次,用盖过米的水加适量盐浸泡3小时;花生和绿豆洗干净加盐。浸泡3小时;猪肉切大块加盐、五香粉和南乳淹3小时以上;金华火腿本身就够味道所以把它切小件就行了。

五香火腿咸肉棕的做法图解2

2/4. 把绿豆花生倒进米里混合好,抓几粒米试试味够不够咸(本人觉得肉棕不够咸不好吃),然后拿一块棕叶折成三角形,再拿一块也折成三角形对应套在第一个上(这步骤忘了拍照),两边对接包好拿咸水草绑好,然后水盖过棕子用柴火煲5个小时以上。

五香火腿咸肉棕的做法图解3

3/4. 又香又软够味道真好吃!每咬一口都有肉。

4/4. 棕叶最好提前一天烧开水滚约5分钟,然后连开水和粽叶倒在盘子里浸泡。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补肾养血等功效;可与山楂、萝卜、紫菜搭配;与杏仁、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

金华火腿的热量318千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健足力、益肾壮阳、固骨髓等功效;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与红豆、枣、百合搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、厚肠胃、止渴等功效;可与南瓜、黑米、马齿苋搭配;与鱼头、圣女果、紫米相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、降血压、滋养调气等功效;可与莲子、毛豆、豆浆搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香火腿咸肉棕热量8806 千卡
  • 脂肪131.85 克
  • 蛋白质85.669999 克
  • 碳水化合物235.51 克
  • 1008.6 毫克
  • 438 毫克
  • 28.14 毫克
  • 2174 毫克

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