粽子――端午的热量和减肥功效

1/11. 材料准备。

2/11. 粽叶一定要清洗干净的。

3/11. 江米提前三天用冷水泡好。稍微有点发酵口感更好些，不过一定要在包粽子之前洗干净，淘到没有发酵的味道为止。

4/11. 枣我选用的是太谷特有的壶瓶枣，口感特别好。不过奶奶家的黑叶枣更棒些，因为是老树，特别甜。

5/11. 粽叶洗好以后要小火煮半个小时，增加韧性呶。

6/11. 煮好的粽叶，要平整的铺开，不能折的。方便包。

7/11. 开包了！卷成一个圆锥形。

8/11. 底部放一些米，然后按个人喜好放入枣。我包的小，放一颗，老妈包的放了三颗。

9/11. 这是我包的，第一次，还不错哦(′-ω-`)！

10/11. 完工！然后用开水中火煮120分钟！一定要用开水哦，开水哦，开水哦。（重要的事情说三遍儿）。